SYPHON è costituito da due contenitori di varia forma sovrapposti ,retti da un sostegno. Il nostro syphon sono due sfere sovrapposte . Al di sotto della inferiore c’è un fornello ad alcol. La sfera superiore in vetro ha un tubo che termina nella sfera inferiore , attraverso questo tubo nella prima fase sale l’acqua calda nella sfera superiore ,mentre nella seconda fase scende il caffè ( bevanda ) nella sfera inferiore. Nella sfera superiore c’è un filtro che impedisce al caffè in polvere di raggiunger la sfera inferiore e mescolarsi al caffè (bevanda ).
FRENCH PRESS è formato da una caraffa di vetro cilindrica con un manico ed da uno stantuffo .Lo stantuffo è composto da una asta con all’estremità da una parte un pomello e dall’altra un filtro a rete metallica perfettamente aderente alle pareti interne della caraffa . L’ asta attraversa il coperchio della caraffa .
V 60 è composto da un cono superiore a forma di V dove i lati formano un angolo di 60° che poggia su una brocca . All ‘ interno del cono superiore si poggia il filtro di carta. Il cono può avere una valvola inferiore che regola il flusso della percolazione e se tutta chiusa regola i tempi di infusione.
CHEMEX ha la forma di una clessidra ,nella parte superiore va messo il filtro di carta. Nella parte stretta c’è un anello di legno tenuto da una cinghia di cuoio che serve a prendere la caffettiera senza scottarsi. Il funzionamento è simile al V 60.
AEROPRESS è costruito in plastica ,formato da un pistone e da un cilindro . Su una estremità del cilindro si applica il filtro in carta.
COLD BREW è una struttura a tre livelli . Nel livello superiore c’è un serbatoio che contiene acqua e ghiaccio che ha nella parte inferiore una valvolina che regola il flusso dell’acqua. Nel livello medio c’è un cilindro che contiene un filtro di carta sul quale poggiare il caffè macinato. Nella parte inferiore del cilindro c’è una uscita per il caffè. Nel livello inferiore c’è una brocca che raccoglie il caffè ( bevanda ) .
Utilizzateli e….
BUONA EMOZIONE!!!!!
